石材作為安溪龍門、官橋兩鎮的主要支柱產業之一，在獲取經濟效益的同時也付出了環境惡化的代價。三四年前，安溪縣痛定思痛，全面退出“石材”這個年產值超過7億元的產業，完成了一次華麗轉身，生態得到改善的同時，群眾因地制宜，發展養殖行業，取得了明顯的經濟效益。

獅子寨是龍門鎮溪坂村西面的一座陡峭山峰，由于石料材質優良，這里曾是龍門鎮石材產業主要采石場，石材產業也曾是該村的經濟支柱，溪坂村被稱為“石材村”。“村里人均不到兩分地，石粉、石碴、邊角料到處都是。旱季，溝渠被廢棄石碴堵死；雨季，農作物經常被山上沖下的泥沙淹沒，多數農田變成廢田、荒田。”村民們說，他們原來基本靠石材為生，但也飽受污染之苦。

“來來，吃龍眼！”該村原黨支部書記蔡金水家在獅子寨山腰間，他從屋角樹上摘下幾串龍眼，記者吃起來感覺非常清甜。“要是前幾年，我可不敢請你們吃這里的龍眼，那時候果殼上沾滿一層厚厚石粉，根本不能吃。”

在蔡金水的帶領下，記者爬到采石場舊址，只見這里去年年初實施的石礦山修復工程成效初顯。翠綠的爬山虎已爬滿排水溝護坡，山毛豆、銀合歡等生命力頑強的綠化樹種長勢良好。山下梯田里一片錯落的黑色棚架和波光粼粼的魚塘，是石材產業退出后村里發展起來的牛蛙養殖和魚類養殖所在。

“石材產業退出后，村里人都要重新找出路，年輕人大多出外謀生，一些上年紀的中老年人只能留在村里。”蔡金水就和村民們琢磨著新出路，在廈門水產學院工作的老鄉建議，水渠通了，山上有清潔山泉，氣候也適宜，可養殖牛蛙和中華倒刺鲃。幾戶村民先行試養，很快嘗到甜頭。現在，全村已有23戶人家養殖牛蛙，今年共出售牛蛙十多萬斤。

村民蔡金同去年在采石場下面修建了三個魚塘，放養3000尾中華倒刺鲃和部分紅魚、草魚。蔡金水則利用采石場留下的石坑養魚，有的石坑深達7米，容積達2萬立方米。蔡金水從排水溝引入山泉水，在里面放養中華倒刺鲃魚苗。“中華倒刺鲃價格比較穩定，市場上每斤在20元以上，一畝經濟效益在2.5萬元至3萬元左右。”蔡金水介紹，廢石坑改造成魚塘，可節省不少投入，源源不斷的山泉水也讓這里養殖的中華倒刺鲃更加優質。

龍門和平村的村民白先生告訴記者，以前公路兩旁石材加工廠林立，有四五十家，晴天從這里經過，粉塵飛揚、令人窒息；雨天泥沙俱下，車輛堵塞。“最輝煌時，龍門鎮有大小石材企業近200家，僅和平村就有三四十家。”和平村村主任白文勝從事石材加工十幾年，早在政府關閉石材企業的前一年，他就考慮到鐵觀音市場比較成熟，做茶配套生意大有可為，于是他就關閉石材廠，辦起了專做茶家具的集慧工藝公司，經過幾年的發展，如今公司規模逐步擴大，產品也遠銷全國各地。