徽州石雕是著名的漢族傳統雕刻藝術，徽州四雕之一。徽州城鄉布很廣，類別亦多，主要用于寺宅的廊柱、門墻、牌坊、墓葬等處的裝飾，屬浮雕與圓雕藝術，享譽甚高。

徽州石雕題主要是動植物形象、博古紋樣和書法，至于人物故事與山水則較為少見。徽州石雕在雕刻風格上，浮雕以淺層透雕與平面雕為主，圓雕整合趨勢明顯，刀法融精致于占樸大方。坦西遞凝瑞堂大道旁有一對保存完好的黟縣青大理石石雕寶瓶，其瓶身所飾山水云霧花紋圖案，采用了浮雕與鏤空雕刻相結合的手法，令人嘆為鬼斧神工，充分顯示了古代徽州漢族勞動人民巧奪天工的藝術才能。

 

徽州石雕題材受雕刻資料自身限制，不及木雕與磚雕復雜，主要是動植物形象、博古紋樣和書法，至于人物故事與山水則較為少見。但西遞村原水口亭的主體建筑凝瑞堂內的石礅礎上，卻有以佛經故事為內容的雕飾；堂前石階中央，有斜照嵌雙龍戲珠石雕，背景襯以山石波濤、瓊樓玉宇，宛若仙界天國，顯出少中見奇。徽州石雕在雕刻風格上，浮雕以淺層透雕與平面雕為主，圓雕整合趨勢明顯，刀法融精致于占樸大方，沒有清代木雕與磚雕那樣細膩繁瑣。坦西遞凝瑞堂大道旁有一對保存完好的黟縣青大理石石雕寶瓶，其瓶身所飾山水云霧花紋圖案，采用了浮雕與鏤空雕刻相結合的手法，令人嘆為鬼斧神工。徽州石雕取材來源主要有二：一是青黑色的黟縣青石，二是褐色的茶園石，色澤有別，觀感亦有差異。具有代表性的有黟縣西遞村宅居和胡文光刺史牌坊、歙縣許國石坊、休寧縣汪由敦墓地諸處的石雕。石雕精品比較罕見的宅居的門罩、院墻的漏窗和各種石牌坊。西遞村“西園”中有一對漏窗，左為松石圖案，奇松從嶙剛怪石上斜向伸出，造型剛勁凝重；右為竹梅圖案，彎竹頂勁風，古梅枝婆娑，造型婀娜多姿，工精美至極，堪稱石雕藝術精品。歙縣北岸吳氏宗祠天井水池后壁上方，鑲嵌著一副石雕百鹿圖，由9塊石料雕就拼成，采用圓雕、透雕、浮雕技巧、立體感很強。有栩栩如生，大小不等的一百只山鹿；有石壁生輝，矮而粗壯的黃山松；有重重疊疊，高高低低的奇巖怪石；有淙淙株流淌，彎彎曲曲的小溪；有路旁溪畔，疏疏密密的小草；有飛鳴啼叫，前后覓食的小鳥，宛如一幅清新雋永的深山野趣圖，可謂徽州石雕一絕。
 

歷代石雕藝人佚名者很多，僅黃鼎、朱云亮、余香等數人留下了名字。建國后，徽州石雕技藝得到恢復和發展。屯溪柳忠石雕廠生產的牌坊石雕精品，遠銷德國、徽州旅游工藝廠在1992年創作了微縮仿古石雕“許國石坊”獲得省工藝美術品博覽會“產品設計獎”次年又推出了大型石雕壁畫《八百里黃山圖》畫高2米，寬5.2米，用65塊40厘米見方的優質江西玉山石料拼接而成。工藝上既全面繼承了激進石雕中的諸多技法，又大膽吸收了國畫皴法的某些成分。題材上，既能具像寫實，又有意象發揮，使八百里黃山的松石云煙，盡收于尋丈之中。這株石雕工藝新花，使徽派石雕顯出獨特的魅力和勃勃生機。