裝飾用花崗石一般為板材。按板材的形狀分為普型板材（正方形或長方形，代號Ｎ），異型板材（其它形狀的板材，代號Ｓ）。按板材厚度分為薄板（厚度≤１５ｍｍ）和厚板（厚度＞１５ｍｍ）。按板材表面加工程度分為以下三種。

１、粗面板材（ＲＵ）
表面平整、粗糙、具有較規則加工條紋的板材。主要有由機刨法加工而成的機刨板、由斧頭加工而成的剁斧板、由花錘加工而成的錘擊板、由火焰法加工而成的燒毛板等。表面粗獷、樸實、自然、渾厚、莊重。

２、鏡面板材（ＰＬ）
經粗磨、細磨、拋光而成的，表面平整，具有鏡面光澤的板材。豪華氣派、易清洗。花崗石板材的規格尺寸很多，常用的長度和寬度范圍為３００－１２００ｍｍ，厚度為１０—３０ｍｍ。《天然花崗石建筑板材》標準規定同一批板材的花紋色調應基本調和，且鏡面板材的光澤度應不低于７５光澤單位。同時花崗石的體積密度應不小于２．５０ｇ／ｃｍ２。吸水率應不大于１．０％，于燥抗壓強度應不小于６０ＭＰａ，抗彎強度應不小于８．ＯＭＰａ。